Para aquéllos que se lo puedan permitir, les dejo con el número de plazas y precio de los menús de los 10 mejores restaurentes del mundo:
1º Restaurante “Noma”
René Redzepi (Copenhague).
Ubicado en: Copenhague.
Nº plazas: 45.
Precio menús: 140 y 147 euros.
Nº Estrellas Michelin: Dos.
Trabajó en elBulli: Sí, en 1999.
¿Es dueño?: Copropietario.
2º Restaurante El Celler de Can Roca
Joa, Josep y Jordi Roca (Gerona)
Ubicado en: Gerona.
Nº plazas: 40.
Precio menús: 95, 115 y 145 euros.
Nº Estrellas Michelin: Tres.
Trabajó en elBulli: Sí, Jordi.
¿Son dueños?: Sí.
3º Restaurante Mugaritz
Andoni Luis Aduriz (San Sebastián).
Ubicado en: Rentería.
Nº plazas: 35.
Precio menú: 135 euros.
Nº Estrellas Michelin: Dos.
Trabajó en elBulli: Sí, en 1993.
¿Es dueño?: Copropietario.
4º Restaurante Osteria Francescana
Massimo Bottura (Módena).
Ubicado en: Módena.
Nº plazas: 28.
Precio menú: 150 euros.
Nº Estrellas Michelin: Dos.
Trabajó en elBulli: Sí, en 1999.
¿Es dueño?: Sí.
5º Restaurante The Fat Duck
Heston Blumenthal (Londres).
Ubicado en: Bray.
Nº plazas: 46.
Precio menú: 181 euros.
Nº Estrellas Michelin: Tres.
Trabajó en elBulli: No.
¿Es dueño?: Sí.
6º Restaurante Alinea
Grant Achatz (Michigan).
Ubicado en: Chicago.
Nº plazas: 64.
Precio menú: 134 euros.
Nº Estrellas Michelin: Tres.
Trabajó en elBulli: Sí, en 2000.
¿Es dueño?: Copropietario.
7º Restaurante D.O.M.
Álex Atala (Sao Paulo).
Ubicado en: Sao Paulo.
Nº plazas: 50.
Precio menús: 109 y 218 euros.
Nº Estrellas Michelin: -.
Trabajó en elBulli: No.
¿Es dueño?: Sí.
8º Restaurante Arzak
Juan Mari Arzak (San Sebastián).
Ubicado en: San Sebastián.
Nº plazas: 70-75.
Precio medio: 165 euros.
Nº Estrellas Michelin: Tres.
Trabajó en elBulli: No.
¿Es dueño?: Sí, con Maite Espina.
9º Restaurante Le Chateaubriand
Iñaki Aizpitarte (Hendaya).
Ubicado en: París.
Nº plazas: 50.
Precio medio: 50 euros.
Nº Estrellas Michelin: -.
Trabajó en elBulli: No.
¿Es dueño?: Copropietario.
10º Restaurante Per Se
Thomas Keller (California).
Ubicado en: Nueva York.
Nº plazas: 64.
Precio menús: 127 y 203 euros.
Nº Estrellas Michelin: Tres.
Trabajó en elBulli: No.
¿Es dueño?: Sí.