“THE HAND AND FLOWERS”, EL PRIMER PUB DEL MUNDO EN OBTENER DOS ESTRELLAS MICHELÍN

El Pub “The hand and flowers”, ubicado en Marlow (Londres), es noticia en todo el mundo al ser el primer pub del mundo en obtener dos estrellas Michelín.

“The hand and flowers” ha logrado esta hazaña gracias a su comida casera con un punto moderno, destacando los potajes y los asados. Además, destaca por ser muy económico puesto que un menú de tres platos tiene un precio de 20 euros.

Ahora “The hand and flowers” puede presumir de tener las mismas estrellas que restaurantes tan importantes y conocidos como el “L´Atelier” de Joe Robuchon en Londres o el restaurante “Mugaritz” de Andoni Luis Aduriz en Rentería.

El cocinero que está detrás de este pub es Tom Kerridge que ya había trabajado antes en otros restaurantes con estrellas Michelín como el “Adlards” de Noruega.

En nuestro país se está criticando bastante este reconocimiento a este Pub cuando los críticos de la Guía Michelín ponen tantas trabas a grandes restaurantes españoles para hacerse con una de sus reputadas estrellas.

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