LISTA DE LOS 50 MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO DEL AÑO 2013

El restaurante “El Celler de Can Roca” de Girona toma el relevo de “El Bulli” como mejore restaurante del mundo, según los datos de la prestigiosa revista “Restaurant”.

El segundo mejor restaurante del mundo es el anterior Nº1, el Noma de Copenage, y el tercero el Osteria Francescana de Modena, Italia.

En el Top 10 se cuela otro restaurante español, el conocido “Arzak”, ubicado en San Sebastián.

Otros dos restaurantes nacionales también se cuelan entre los 50 mejores del mundo, concretamente, el Quique Dacosta, en Dénia, en el puesto 26; y el Asador Etxarri, de Atxondo, en el puesto 44º.

Los 50 mejores restaurantes del mundo del año 2013 son:

1 El Celler de Can Roca. Girona.
2 Noma. Copenhagen, Denmark.
3 Osteria Francescana. Modena, Italy.
4 Mugaritz. Errenteria. Gipuzkoa.
5 Eleven Madison Park. New York, USA.
6 D.O.M. São Paulo, Brazil.
7 Dinner by Heston Blumenthal. London, UK.
8 Arzak. San Sebastián, Spain.
9 Steirereck. Vienna, Austria.
10 VendômeBergisch. Gladbach, Germany.
11 Per Se. New York, USA.
12 Frantzén/Lindeberg. Stockholm, Sweden.
13 The Ledbury. London, UK.
14 Astrid y Gastón. Lima, Peru.
15 Alinea. Chicago, USA.
16 L’Arpège. Paris, France.
17 Pujol. Mexico City, México.
18 Le Chateaubriand. Paris, France.
19 Le Bernardin. New York, USA.
20 Narisawa. Tokyo, Japan.
21 Attica. Melbourne, Australia.
22 NihonryoriRyuGin. Tokyo, Japan.
23 L’Astrance. Paris, France.
24 L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon. París, France.
25HofVanCleve. Kruishoutem, Belgium.
26 Quique Dacosta. Dénia, Spain.
27 Le Calandre. Rubano, Italy.
28 Mirazur. Menton, France.
29 Daniel. New York, USA.
30 Aqua. Wolfsburg, Germany.
31 Biko. Mexico City, México.
32 Nahm. Bangkok, Thailand.
33 The Fat Duck. Bray, UK.
34 Fäviken. Järpen, Sweden.
35 Oud Sluis. Sluis, Netherlands.
36 Amber. Hong Kong, China.
37 Vila Joya. Albufeira, Portugal.
38 Restaurant Andre. Singapore.
39 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana. Hong Kong, China.
40 Combal.Zero. Rivoli, Italy.
41 Piazza Duomo. Alba, Italy.
42 SchlossSchauenstein. Fürstenau, Switzerland.
43 Mr & Mrs Bund. Shanghai, China.
44 Asador Etxebarri. Atxondo, Spain.
45 Geranium. Copenhagen, Denmark.
46 Mani. São Paulo, Brazil.
47 The French Laundry. Yountville, USA.
48 Quay. Sydney, Australia.
49 Septime. Paris, France.
50 Central. Lima, Peru.

 

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