¿SON SANAS LAS ENSALADAS DE MCDONALDS Y BURGER KING?

Los únicos restaurantes que han aumentado las ventas en estos tiempos de crisis económica son los de comida rápida tipo McDonald´s y Burger King. De este modo, muchos se creen que pidiendo ensaladas en este tipo de restaurantes están comiendo sano cuando no es así.

Por ejemplo, la ensalada César de McDonalds tiene casi 400 calorías y unos 20 gramos de grasa.

En Burger King las ensaladas de queso fetta y pollo cruji son muy grasas incluso sin aliño -de 5 a 6g / 100g-. Las de pollo a la parrilla y miniensalada son prácticamente 0% grasa, siempre que no le eches aliño porque los aliños de Burger King, que son los siguientes, contienen salsa de aceite y vinagre -20g de grasa por ración y 67 / 100g-, aliño balsámico -2 g / ración y 2g / 100g- y aliño normal -40g / ración y 100g / 100g.

Los aliños de McDonald´s son los siguientes: ofrece aceite y vinagre -con 28g / ración, un 58% de grasas / 100g- y vinagreta balsámica, más sana y con sólo 1 g de grasa / ración o 3g / 100g.

Por último, hay que tener mucho cuidado también con la sal en las ensaladas porque la hipertensión es cada vez más común entre la población española.

¿LAS ENSALADAS DEL MCDONALD´S SON SANAS?

Habitualmente cuando vamos a comer al McDonald´s vemos a muchos clientes que se piden una ensalada en vez de una hamburguesa porque así piensan que están comiendo de un modo más sano cuando la verdad es que un Big Mag tiene menos calorías que una ensalada del McDonald´s.

Un estudio reciente ha revelado que un Big Mac tiene 540 calorías y 1,040 miligramos de sal; mientras que una ensalada completa con pollo y aderezo cuenta con 530 calorías y 1,260 mg de sal.

Ya sabemos que estas ensaladas no sólo llevan lechuga y tomate por lo que según los ingredientes que tengan, el porcentaje de grasas y calorías puede superar el de un menú de fast food. Salsas como la mayonesa, salsa césar, pollo frito, pollo empanado, pan frito, etc… elevan desfavorablemente el aporte nutricional de lo que en principio podría ser un alimento saludable.