COSTE DE UNA TAZA DE CAFÉ AL DUEÑO DE UN BAR O RESTAURANTE

Ya analizamos aquí que el precio de los bares y restaurantes, desde que entró el euro, está por la nubes. Por ejemplo, un café de media en España vale 1,20 € cuanto todos sabemos que su coste es bajísimo.

Así que, vamos a analizar el coste neto de lo que le cuesta un café al dueño de un bar o restaurante:

– El kilo de café cuesta unos 4 ó 5€ y se utilizan unos 10 gramos por café por lo tanto, las matemáticas no fallan, y el costo es de 0,05€ por café.

– El litro de leche cuesta de media unos 0,80 céntimos y un litro de leche da para llenar, al menos, 5 tazas de café por lo que el coste de leche por café sería de unos 0,16 céntimos.

– El azúcar no sé cuánto le costará al del bar pero más de 0,05 por azucarillo no creo.

– Y, por último, le sumamos 0,10 céntimos por gastos fijos del negocio: alquiler del local, camareros, pago de autonómos, etc. 

Resumiendo el precio neto de un café es 0,36 céntimos tirando por lo alto, de modo que los bares, desde que entró el euro, nos han estado robando a punta de pistola porque le están sacando un 300% de beneficio a cada taza de café, por no hablar, de la mierda de cafés que te ponen en muchos bares agüados y con posos.

¿Qué te parece el precio de los bares actualmente? Porque ya sabes cuánto le cuesta un café al dueño del bar, ¿robo o no?